｜粉嶺｜〈生日飯No.3：Cook House〉

Date:: 19 June 2020 (Fri) 
Place:: G/F, 9 Luen Wo Road, Luen Wo Hui, Fanling

美其名是第三餐生日飯，實際是父親節＋娘親的＋我的生日飯
我跟娘生日相差只是一星期，都是雙子座
（而我們這一家都是風象跟水象配塔）

在北區好吃的店其實不少，只是要令娘親滿意的並不多
之前帶他們在這間吃過飯，娘親難得表示喜歡，於是再次預約這家店
今次更特意在他們訂手作蛋糕 

沒錯，又一間黃店！大家要多多支持

我喜歡這家的裝修風格，外牆的玻璃牆設計成一個大時鐘，絕對是一個打卡影相的好位置

以往我和皮蛋先生都在樓下吃飯，可能大家都提早慶祝，所以晚市時間都滿座
我們被安排在樓上閣樓用餐（第一次在閣樓吃飯）
帶有工業風的泥水牆和齒輪裝飾，跟樓下磚牆身有點分別
而英雄的掛畫也十分吸睛

我有拍下餐單啦！價錢在北區來說略為中上價位，但絕對有質素
今次我沒有點斧頭扒，因為吃的人不多，所以人人一碟各自享用就算

是日餐湯是牛尾湯，絕不是罐頭開水煮的那款，味道濃郁，超好喝！好きです

前菜只是點了限量的法式焗野菌釀田螺，在我記憶中，田螺是家人在西餐廳都會點選的菜式
所以留位時特意留了兩客
加了大大粒蘑茹更有口感，蘑茹跟田螺相當配塔
更重要融化牛油落入薯蓉更香更邪惡
（在家中煮會講究健康不捨得落太多牛油……）

SONY ZV-1雖為拍片神器，但是close up也不失禮

皮蛋先生點的是鵝肝意大利飯（又是十分邪惡和重口味的菜式）
其實意大利飯是十分巧功夫，家中不易煮出來
橫亙一次半次就隨他吧

家娘則是帶子意大利飯

老爸跟弟弟則是五成熟西冷扒（超大份）

呀姨是美國極黑豬肉眼

原來我沒有拍到我跟妹的肉眼扒，因為妹不吃生的，點了七成
但對我來說太熟了，失去肉嫩的口感

最後甜品：鮮果芒果紐約芝士蛋糕
芒果當造十分甜美，二來娘親是芒果怪，選了這個做生日蛋糕
起初沒留意8寸有多大，當吃下去原來並不少

芝士蛋糕不太膩，加上甜甜的芒果漿配塔夠清新
有心思將草莓切成玫瑰花，還有用雪莎做裝飾做法也很新穎

最近Cook House推出很多款的手作蛋糕，除了芝士蛋糕、還有慕絲蛋糕和海綿蛋糕
連最近很熱門的雪崩蛋糕都有
就算不堂食，也可訂購蛋糕回家慶祝

母上大人生日快樂

今次服務點評略低，可能今次坐在閣樓，加上餐廳滿座，人手方面似乎不太足夠
結果最後添水都索性自己來算了

 CookHouse
營業時段：(午市) 11:30 – 15:00 (晚市)  18:00 – 22:00
最後落單時間：14:30/21:30 公眾假期翌日休息
Tel：2677 8181

食物：
環境：
價錢：
服務：