｜旺角｜〈Say Goodbye to Papillon 3.0〉

Date:: 14 March 2020 (Sat) 
Place:: Papillon, Shop B, 1/F, Kwok Cheung Building, 637 Shang Hai Street, Mong Kok

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上海街的Papillon 最後一天營業是22/3，但我深明抵不過資深熟客的熱情
所以揀選白色情人節這一天和皮蛋先生跟3.0版說再見

老早以前就聽聞過Papillon的前身，但很快就搬到深水埗，不過因為地區不便利
直到3.0搬回旺角後才頻繁上去參加聚會

由原本跟眾塔羅師的飯堂
就是因為太喜歡，所以又一次又一次推薦給身邊的朋友
以及成為我跟皮蛋先生約會地點
紅茶、甜點、貓、書，將我喜歡的元素都放在一起
不經不覺，Papillon 3.0陪了我們3年之久
雖然4.0 正在籌備當中，但仍然有一種失落的感覺……

今次的復刻menu中我跟皮蛋先生分別點了章魚大帝飯和好き卡臣飯
因為章魚大帝飯真的是我最愛～

前菜：小小芭菲（舞會時的小回禮）

章魚大帝飯

好き卡臣飯

最後的甜點是焦糖布丁，很甜很滑很好吃

金磚蛋糕也好好吃，可惜之後要上日文課，也不好意思打包
就留待4.0時再去嚐嚐

不同的主題和菜單、每一款獨特的茶品、五周年的舞會等等
每個回憶都收錄我的相機裡，都未有機會放上來
就藉著今次寫一篇回顧

隱 身 於 旺 角 清 新 文 藝 的 茶 店 —

這是管理員對3.0的期望，雖然有我這些比較嘈吵的一群
所以每次上去都是開心熱鬧的氣氛
或者這是Papillon的本意：
一間「Salon」讓大家可以輕鬆閒聊、品嚐一壺茶、享受一下愜意時光
因為這個緣故，我開始對於「法式」多一層認識，亦都愛上這份風味

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貓 、 茶 與 管 理 員 —

老實說，除了店長姐姐和妹妹以外，我未曾認得其他管理員
但貿然去問人家稱呼實在太失禮
所以每個都被我叫姐姐就算
希望在4.0 我可以好好地認識每一個管理員小姐

每位姐姐都會細心為我們介紹每款茶葉，她們用心跟我們泡茶
她們的笑容都令我們感受這裡的人情味

至於橘貓大帝跟黑白貓卡臣更是一對活寶
偶爾被它們寵幸夠樂上半天
一次大帝老實不客氣睡在我的紙袋裡
又一次是坐吧台時，他慢條斯理睡在我跟前，弄得大家哭笑不得

有一個一大扇窗的緣故，牠們都會攤在榻榻米上曬太陽
又或者坐在窗邊發愣
橘色和黑色的貓背影都成為鏡頭下的主角
是一幅很美麗的構圖

每一次的分離，會期待下一次再會
Papillon，是法文的「蝴蝶」，一個很美麗的詞彙
希望快些見到更漂亮的翅羽，再一次在繁榮的鬧市中抖動

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